Spandauer (wienerbröd)

Wienerbröd är inte särskilt svårt att göra hemma, om man vet hur det skall göras. Efter att ha frågat om tips och bakat Spandauer på jobbet gav jag mig på det idag. Krävs lite planering dock! Wienerdeg skall göras på kalla ingredienser. Börja med att ställa in mjölet i frysen. Gärna dagen innan baket. Använd … Läs mer

Aurafotografering

I söndags var jag på aurafotografering igen. Jag känner att jag verkligen vill göra detta varje halvår när mässan är så jag kan se min personliga utveckling.     Det här sades då: 1. Det bruna (enda färgen i min aura) står för att jag är jordnära och har många saker som tynger mig. En … Läs mer

Andlig kirurgi

Idag var jag hos en klient och gjorde Andlig Kirurgi* och efteråt gav jag reiki. Det är så otroligt häftigt att få göra detta och känna känslan av att hjälpa människor. Reikin är något jag kommer syssla med på min fritid utöver min utbildning på Bageriet. Kommer absolut inte att släppa det även om jag … Läs mer

Muskler

Tja, min nästan 40-åriga kropp får fakiskt en hel del träning utan att träna! Tänk dig själv att bära 30 kg säckar med mjöl varje dag, eller degar som väger 50 kg +. Att skrapa ur feta degar med skrapkort gör mig stark i nyporna (starkare än ni kan föreställa er!). Jag ser faktiskt mina … Läs mer