Terapi

Så var jag hos Gitte igen idag. Mitt psyke trillar utför och jag grät hos henne som ett litet barn. Och hon tog upp just det… du är ett litet barn som har haft en dysfunktionell mamma och det är helt ok. Hon sa att vi inte skulle gå in på alla saker som hände … Läs mer

Snurrar

Det går fort allting just nu. Hjulen går i rekordfart och jag hinner inte med det jag skall. Inte heller klarar jag av att göra min mindfulness och yoga som jag vill. Stavgång har det dock blivit, utan lurar för att få tid att tänka klara tankar. Familjen med aktiviteter och avslutningar av diverse saker … Läs mer

Matrea!

I dagens Aftonbladet på nätet så skriver Karin Ahlborg om att det borde finnas matrea i butikerna. Jag kan inte annat än hålla med. Skulle defenitivt köpa kött med kort datum och frysa in om jag inte behövde det direkt. För varför slänga mat? En av våra stora miljöbovar i världen är att vi slänger … Läs mer

Lite arg …

Myra blev sämre under natten och ögat svullnade mera plus att det andra började tjocka till sig också. Fick en tid på närakuten igen och vi fick ta en vända till. Denna gång fick vi träffa en otroligt säker och van läkare med erfarenhet som direkt konstaterade att det _inte_ var scharlakansfeber utan svullnad orsakad … Läs mer

Inte klok …

Jag förbereder en kakbuffé till Saga och Eriks födelsedag. Så nu står jag och gör egna tårtbottnar efter Leila Lindholms recept. Förbannar mig själv för att jag sprungit och köpt färdiga tidigare när de är så lätta att göra.     Tårtbotten 12 bitar   4 ekologiska ägg 1½ dl strösocker 1½ dl vetemjöl   … Läs mer

Fästingvaccin

Äntligen skall vi vaccineras allihopa. Jag har mått så dåligt över att kostnaden har varit för hög för oss. Med fem personer i familjen som skall ha sprutor så blir det inte billigt. Lyckliga jag skall få vaccin för 200 kr/barn och 250 kr/vuxen och får fullgott skydd nu i sommar! Visserligen blir det två … Läs mer

Krydda

Jag har hittat en ny krydda. Den är så supergod och jag använder den på allt, sallad, kött, fisk … Mina smaklökar blir perfekt retade och smaken är ljuvlig. Inget glutamat eller andra konstiga tillsatser!     ”Lime Pepper är en frisk kryddblandning med smak av solmogen lime och citron. Inslag av koriander och lemongrass … Läs mer

1:a pris

Idag går 1:a priset på dagens mamma till MOI! Jag har varit helt fantasktisk och inte tänkt på mig själv en endaste sekund. Allt jag gjort idag har bara varit för mina barn och min man.   Not.   Jag har varit hos psykologen och gråtit över mitt tarvliga liv (i allafall delar av det), … Läs mer

Önsketänkande

Idag har jag fått ett sådant där vinnarmail igen. Trots att jag vet att det är så falskt som en 2-krona så kan jag inte låta bli att fundera över om jag borde svara. Naturligtvis så tänker jag inte det men i bakhuvudet maler det förbjudna tankar och näst intill ett tvång som ber mig … Läs mer

Chocolate Chip Cookies

Eller: Nöt- och chokladkakor ca 30 st   100 g smör 1 dl farinsocker 1 dl råsocker 1 ekologiskt ägg 2½ dl vetemjöl 1 tsk vaniljsocker ½ tsk bikarbonat ½ tsk salt 100 g mörk blockchoklad (jag använde fin 72% choklad) 1 dl hackade hasselnötter   Rör ihop smör, socker och ägg till en krämig … Läs mer

Myrkoppor

Myra är sjuk. I vattkoppor. Lyckligtvis har hon fått endast några få och mår som en prinsessa. Lite skorpor har det blivit av kliet men inget större.   Jag jublar.  

Bakning

Jag vet inte vad det är som händer, men när jag bakar är det som om jag befinner mig i en annan värld. Inte när barnen är med då för då är jag typ i ett inferno av utspillt mjöl och kladdiga munnar. Det jag menar är då jag får min egen tid att baka … Läs mer

Chocolate cupcakes

Idag har jag gjort cupcakes. Både hallon och choklad. Chocolate cupcakes 12 st 3 ekologiska ägg 2½ dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 50 g smör 1 dl gräddfil 2 msk kallt kaffe 3½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 msk kakao av god kvalitet 1 nypa salt 100 g mörk kvalitetschoklad 70%   1. Sätt … Läs mer