Fy fan! söndag, juli 13, 2008
Nu har det gått lång tid utan sömn. Inatt läste jag ända fram till klockan fem utan att sova. Det börjar bli tröttsamt att inte få duna.
Erik vaknade vid fem i morse och kliade och smekte mig över hela kroppen för att jag skulle slappna av men det hjälpte föga.
Nu har jag pratat med Alex i telefon i nästan två timmar så jag hoppas att jag blev tillräckligt trött för att sova. Blir faktiskt orolig över min kropp som till slut inte kommer att orka. Vad är det för fel? Varför kan jag inte somna in?
Idag har vi handlat hela dagen och införskaffat alla de saker vi behöver till seglingen. När vi kom hem vid halv sex var jag totalt slut och bad om en timmes vila. Fem i halv sju var jag uppe vid datorn när Erik kom upp och skulle väcka mig. Jag hade inte kunnat somna in en timme… Var adrenalinpigg och hade inte blinkat en sekund!
Vi åker imorgon. Telefonerna är avstängda och jag har igen röstbrevlåda. Vill man ha tag i mig så får man messa då jag kommer kolla telefonen varje kväll. Jag finns på hitta. Förnamn plus efternamn letar upp mitt mobilnummer och ett sms svarar jag på under kvällstid.
Hoppas vi ses i skärgården mina vänner!
Konstig i kroppen fredag, juli 11, 2008
Näe… det blev ingen timmes sömn i natt. När jag lyssnat på ”Vaken” i P3/P4 hela natten och hört samma nyheter om och om igen blev jag galen, stängde av radion och snodde åt mig Eriks bok. Började läsa ”El Choco”* klockan fem i morse.
Vid tio i sex ringde Eriks klocka och han tittade yrvaket på mig. ”-Orkade du inte sova längre?”. Morr… (rivs, bits, klöser) ”-Jag har inte ens somnat!” Gick ned och höll honom sällskap under frukosten, hjälpte till med hans klädval (han har gått klädd i vinterstassen lite väl länge nu) och lunkade upp till sängen igen. Somnade först efter åtta och sov till halv elva. Fixade mat till barnen och trodde det skulle gå bra att lägga sig igen.
Låg i sängen i tio minuter och insåg att jag hade för mycket adrenalin som pumpade i ådrorna. Sova fanns inte på kartan. Myra och jag gick ut och plockade sjukt mycket smultron istället. Så ikväll blir det smultrontårta igen till fredagsmys och denna gång har jag nästan dubbelt så mycket bär!
Saker att glädjas över idag:
1. En trevlig överraskning i brevlådan. Barnomsorgen har minskat med 400 kronor i månaden för att stortjejen inte skall gå på fritids!
2. Vi har maaassor med smultronplantor i trädgården, vilket jag inte vetat förut då jag lyssnat för mycket på andra angående trädgårdsarbete. Numera gör jag det som är nödvändigt för att jag skall må bra. Inte för att andra skall beundra min trädgård.
3. Myras underbara kommentar om Sagas ärvda rosa byxor: ”Mamma!!! Sagas byxor luktar Tindra!” (en intern sak med Alex).
4. Hembakt smultrontårta till fredagsmys.
5. Eriks semester börjar idag och han har 67 timmars övertid att få ut på nästa lön!
6. Segling står på schemat!
* El Choco har fått blandade recensioner, får se vad min dom blir.
Ord fredag, juli 11, 2008
Jag kan bara inte somna in i natt. I alla timmar jag legat där klarvaken har ett ord etsat sig fast i hjärnan.
Sufragist.
Slog upp det på Google och hittade en förklaring:
”To be a sufragist means that you are fighting for women’s right to vote.”
Bild: Women’s History
Undrar var jag fick det ifrån.
Migrän torsdag, juli 10, 2008
Är det vädret som gör att jag får sådan här vidrig migrän? Har kräkts och tänker nu ta en nässpray med Imigran och gå och sova.
Det går bara inte att vara uppe.
Kolsvart torsdag, juli 10, 2008
När psyket inte behandlar mig väl kämpar jag som en dåre (certifierad sådan) för att hitta positiva saker att tänka på. Idag är morötterna följande:
1. Jag kom upp ur sängen
2. Jag har duschat
3. Jag har ännu inte gråtit
Roligt! fredag, juli 4, 2008
Jag har haft sökmotorfunktionen avstängd på min sida då jag inte vill bli hittad. Men, för en vecka sedan slog jag på den för jag ville inte vara så hemlig. Det är otroligt kul att se vad människor söker på och hur de hittar hit så nu tänker jag verkligen inte ta bort den igen 
.
Choklad och Hasselnötstårta fredag, juli 4, 2008
På beställning från Eve, så skriver jag ut receptet som jag bakat från Leilas kokbok:
Detta är en supergod och saftig, glutenfri tårta som man även kan använda som saftig tårtbotten om man vill göra en glutenfri kalastårta. Fyll den då med nutella och skivad banan toppa med lättvispad grädde och färska bär.
Choklad och Hasselnötstårta
1 tårta/12 bitar
300 g hasselnötter
300 g mörk kvalitetschoklad 70%
1 msk kakao av hög kvalitet
200 g mjukt smör
1 dl strösocker
6 ekologiska ägg
1. Sätt ugnen på 175 grader
2. Mixa hasselnötterna till ett fint pulver i en matberedare
3. Hacka 200 g av chokladen grovt och kör den sedan i mixern tillsammans med nötterna
4. Tillsätt kakao, smör och strösocker och mixa krämigt
5. Separera äggen och tillsätt äggulan i smörsmeten och mixa
6. Vispa upp vitorna till ett hårt skum i en torr och ren bunke
7. Vänd försiktigt ihop äggvitan med chokladsmeten, lite i taget
8. Fyll smeten i en smord teflonform med löstagbar kant, 24 cm i diameter. Bryt den resterande chokladen i bitar och stick ned dem i kakan
9. Baka tårtan i mitten av ugnen i cirka 30-35 minuter. Prova med en sticka, den skall inte vara kladdig, men tänk på att chokladbitarna kommer att kladda av sig på stickan trots att kakan är färdig
Peanut Butter Frosting
½ dl mjukt jordnötssmör
2½ dl florsocker
4 msk kakao av god kvalitet
1 tsk vaniljsocker
100 g philiadelphiaost
1 msk varmt kaffe
1. Rör ned jordnötssmör, florsocker, kakao, vaniljsocker och philadelphiaost krämigt. Tillsätt kaffet
2. Bred frostingen på tårtan och garnera med blandade nötter
Bild: Min egen
Busstrejk fredag, juli 4, 2008
Ibland är det skönt att vara jag. Som idag till exempel. Jag kan inte ta ett steg utanför dörren och åka till en härligt strand. Vi bor på en Ö. Busstrejken slår fenomenalt hårt mot oss som är ”lediga”. Här på ön finns det inga undantag, i busstrejken finns det inte förmildrande omständigheter. Så jag sitter här. Med tre kokheta barn, fulla av energi men vi kan inte ta oss någonstans! Tur som är så har vi fått en pool av Alex som barnen och även jag kan svalka oss i. Men ni skall inte tro att det är lätt att hålla tre barn på stången! De fullkomligen klättrar efter väggarna och vill komma härifrån! Så även jag…
Läste att de ställer in förhandlingarna under helgen. HA! Då finns ju Erik här med bilen så vi klarar oss ändå, men vad händer på måndag igen?
Blir så trött… Här finns inte tunnelbana, spårväg och annat som kunde hjälpt oss. Vi sitter fast!
Smultrontårta fredag, juli 4, 2008
Vi har otroligt mycket smultron på vår tomt, så idag bestämde jag mig för att göra en smultrontårta till fredagsmys. Det hettade rätt ordentligt på axlarna när jag gick runt och vittjade de små plantorna.
Smultrontårta
4 ekologiska ägg
1½ dl socker
1½ dl vetemjöl
Vispa ägg och socker poröst och vitt, gärna i 10 minuter. Vänd försiktigt ned mjölet. Häll ned i en smörjd och bröad form och låt stå i ugnen i 10-15 minuter på 200 grader. Voila! En underbar och luftig tårtbotten! Låt svalna en stund och stjälp upp på brödgaller. Dela i två eller tre delar.
Gå ut i trädgården/naturen och plocka smultron och hallon. Mosa 4 ekologiska bananer. Bred ut bananerna på första botten och strö över hallon. Vispa grädde och bred ett tjockt lager över lockdelen. Sprid ut smultronen över hela tårtan. Låt stå en stund så tårtan får mogna. Sedan, NJUT!
Det blev en liten ynklig bit kvar… men den kommer jag sätta i mig snart! Fatet som är fantastiskt fint kommer ifrån Indiska.
Uppäten tårta. Den vackra duken kommer även den ifrån Indiska.
